Denominación de Origen :MálagaVariedad de Uva :Pedro Ximénez.Zona de Producción :Comarca Norte y Comarca de los Montes. Tipo de Vino :Vino de Licor elaborado en base a vinos tiernos procedentes de uva asoleada.Graduación :17% Alc. Vol. Azu. Red 400 g
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Pedro Ximénez es una variedad de uva que constituye la materia prima exclusiva del exquisito vino dulce que lleva su nombre, también conocido como Pedro Jiménez o Pedro Ximén.ELABORACIÓNEl proceso de elaboració
FICHA TECNICA DE PX SAN EMILIOBodega:Emilio Lustau.D.O.JerézCrianza:SiTiempo en barrica:18 añosVariedades:100% Pedro XiménezAlcohol:15%Temperatura de consumo:14ºCMarida con:Postres, queso del roncal con membrillo y nueces, foie y para to
FICHA TECNICA DE PEDRO XIMENEZ SPINOLA VIEJOBodega:Ximenez SpinolaD.O JerezCrianza:Por el sistema de criaderas y soleras, de vino mas joven a mas viejo.Variedades:100% Pedro XimenezAlcohol:15%Temperatura de consumo:14ºCPlatos recomendados:Po